Germán Martitegui
Tierras
CATAPULTA
Páginas: 288
Formato:
Peso: 1.1 kgs.
ISBN: 978-987-815-189-2
Tierras es el proyecto del cocinero Germán Martitegui en su recorrido por todo
el país. Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias
de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje.
El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores
y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera
potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.
